I prodotti naturali presentano una notevole variabilità che dipende dal fatto che sono prodotti da esseri viventi che interagiscono con l’ambiente circostante. Questa ‘variabilità’ dipende da fattori genetici (la varietà), dalle operazioni colturali (irrigazione, concimazione e potatura ordinaria e potatura di diradamento) e da fattori pedo-climatici (composizione del terreno, quantità e distribuzione delle piogge, stress termici ed idrici, ecc..).

Le arance, le clementine, i mandarini, etc., possono avere varie dimensioni sullo stesso albero. Anche se la qualità del frutto, le sue proprietà sensoriali e chimiche non sono in relazione con la dimensione del frutto, bensì con il benessere dell’albero, la consuetudine commerciale vuole che gli agrumi (così come altri tipi di frutta) siano divisi per dimensione (diametro) ed in funzione di questa definiti come prima scelta, seconda e così via. Si creano così delle categorie merceologiche che non rispecchiano la qualità reale del prodotto, ma che più si adattano alle esigenze di un tipo di vendita da scaffale di supermercato che premia l’aspetto di un prodotto piuttosto che il suo sapore, il suo aroma, la sua genuinità e i suoi contenuti nutrizionali.

Per questo motivo abbiamo scelto di far viaggiare i nostri prodotti in cassette di cartone di dimensioni ….cm alta … cm al cui interno poniamo frutti di una sola varietà di tutte le pezzature, ovvero un po’ di frutti grandi, medi e piccoli.
Queste cassette vengono pesate una per una e completate con del prodotto in esubero per prevenire il calo peso fisiologico in modo che arrivino a destinazione con un peso finale non minore di quello prospettato. Per la maggior parte degli agrumi si tratta di 10 kg netti.
L’olio extra vergine di oliva biologico certificato viene confezionato in latte da 5 litri che preservano perfettamente la salubrità e l’integrità aromatica del prodotto.
La migliore scelta è creare un gruppo d’acquisto, riceverai entro 48 ore dalla raccolta i tuoi agrumi biologici e dividerai con i tuoi amici le spese di spedizione! Fornisci un indirizzo per la consegna, riceverete i vostri agrumi preferiti a prezzi vantaggiosissimi!
Durante la fase di pagamento potrete specificare se all’interno di una singola cassetta volete due varietà di agrumi. Per esempio ordinate una cassetta da 10 kg di arance e poi specificate che volete metà arance e metà limoni o altri agrumi. Potete scegliere al massimo due tipi di agrumi per ogni cassetta.

Per chi ordina bancali la pesatura verrà eseguita per l’intero bancale costituito dall’insieme delle cassette di cartone da .